徳之島クイズ

徳之島にちなんだクイズ！簡単なものから、島人でも唸るような難しい問題までバラエティーに富んだ全109問の中からランダムで5問出題されます。徳之島雑学王を目指して何度も挑戦してみてくださいね〜！

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第01問

島バナナが島外であまり流通していないのはなぜでしょうか?

1. 栽培が安定しないから

2. すぐに傷んでしまうから

3. 法律で島外への持ち出しが禁じられているから

答え：1.栽培が安定しないから

島バナナの旬の時期は9～10月ですが，この時期は台風シーズンと重なります。島バナナの樹は繊維質であり，強風が吹くとなぎ倒されるため，島バナナ栽培は安定せず，島外ではあまり流通していません。島バナナの大きさは通常のバナナの半分ほどで，味は濃厚で適度な甘味と酸味があります。通常のバナナと異なり，青い状態で出荷・販売されるため，部屋で1週間ほどつるし，食べ頃になるまで待ちます。
徳之島新特産品レシピ＆長寿食材成分表伊仙町奄美新聞2016.10.20｢｢島バナナ｣豊作入荷多量｣

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第02問

闘牛大会でなかなか決着がつかない場合，どうするでしょうか?

1. 観客の同意を得て引き分けとする

2. 大会登録が早い方の勝ちとする

3. どちらが優勢か観客に委ねる

答え：1.観客の同意を得て引き分けとする

闘牛の勝敗は，相手が逃げた時点で決まります。時には相手を角で突き刺し，勝負ありと判定されることもあります。早い勝負で数秒，長引くと数時間闘うこともあります。最近は25～30分の制限時間を設け，勝敗が決まりそうにない場合は，観客の同意を得て引き分けとしています。
徳之島の闘牛松田幸治著南國出版闘牛の島小林照幸著新潮社

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第03問

闘牛の技で本当にあるのはどれでしょうか?

1. ツノ掛け

2. マキ割り

3. 猫騙し

答え：1.ツノ掛け

闘牛の三大基本技は「ツノ掛け」「マキ突き」「腹取り」です。
徳之島の闘牛松田幸治編南國出版

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第04問

黒糖焼酎は黒糖からできていますが，糖度ゼロです。それはなぜでしょうか?

1. 蒸留酒だから

2. 糖度の低い黒糖を使用するから

3. 本当は黒糖を使用していないから

答え：1.蒸留酒だから

黒糖焼酎造りには，麹・酵母・黒糖・水を混合したもろみを蒸留機で蒸留する工程があります。蒸留することによって，アルコールや香味成分だけが抽出されて焼酎になります。糖質はもろみの中に残るため，黒糖焼酎は糖度ゼロとなります。
くじらとくっかるの島めぐりあまみの甘みあまみの香り奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部・与論島と黒糖焼酎をつくる全25蔵の話鯨本あつこ・石原みどり西日本出版社

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第05問

徳之島三町にある酒造会社5社の原酒をブレンドして製品化した黒糖焼酎があります。この黒糖焼酎の名前は何でしょうか?

1. 徳之島

2. 奄美

3. 子宝

答え：2.奄美

「奄美」は，奄美群島初の共同瓶詰会社「奄美酒類（株）」で造られています。（有）亀澤酒造場，高岡醸造（株），天川酒造（株），中村酒造（株），（有）松永酒造場の5社が同量の原酒を納め，ブレンドして製品化しています。ブレンドすることで風味に奥ゆきが生まれるそうです。
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